De wijngaard

De perfecte locatie;
kilometers helling gericht op het zuiden / zuidwesten

WEGWIJS IN DE GAARD

3 percelen

4 druivenrassen

MIDGAARD

ter hoogte van de bedrijven Daamen & van Sluis, van Weelde Shipping Group en FACET

PROEFGAARD

is onderdeel van de midgaard

OOSTGAARD

vanaf het skateparkje richting metrohalte Capelsebrug

Anno 2024 telt de wijngaard 4 druiven rassen en 1171 wijnstokken, aangeplant in 148 rijen. Aan het begin van elke rij hangt bovenaan de paal een kurk, voorzien van een nummer. Dit rijnummer verwijst naar de daar aangeplante druif.

rij 1 t/m 50 Johanniter
rij 51 t/m 55 Riesling
rij 56 t/m 63 Regent
rij 64 t/m 89 Solaris
rij 90 t/m 93 Riesling
rij 94 t/m 148 Solaris

SOLARIS

De solaris is een verre verwant van de riesling en de pinot grigio en is een vroegrijpe druif. Zeer geschikt voor ons wat koudere klimaat en ook goed ziekteresistent, gemakkelijk vruchten geeft en een sterke groeikracht kent. Ondanks ons koudere klimaat geeft de druif toch nog veel suikers en zachtere zuren. In wijnen van solaris proef je vaak tonen van perzik en tropisch fruit, gevolgd door een zachte afdronk. Weetje: je kunt ook hele mooie dessertwijn van solaris maken.

REGENT

De regent is ook een jonge druif, een kunstmatige kruising van meerdere druiven met als doel een schimmelresistent ras te creëren. En met succes: een van de eerste succesvolle kruisingen. De druiven rijpen in Nederland vanaf eind september en worden zoet met een kruidige smaak. De regent wijnen zijn droge wijnen met de nodige materie en tannine die bijna mediterraan aandoen. Aroma’s van kersen en zwarte bessen herinneren aan gerenommeerde rode wijnen. De wijnen zijn betrekkelijk vroeg op dronk.

RIESLING

De riesling gaat al ver terug in de geschiedenis, al in 1435 en 1465 werd er voor het eerst melding gemaakt van deze druif. Het is een laat rijpe druif, meestal pas eind september. De schil heeft dan een goudgele kleur met wat kleine spikkeltjes. Zowel in een koud klimaat als aan de Duitse Moezel maar ook in een warm klimaat, denk aan Australië, heeft de druif het naar zijn zin. Denk aan perziken, appel en citrusfruit als je riesling proeft. Rijpere rieslings geuren naar overrijpe ananas en petroleum.

JOHANNITER

De johanniter is een relatief jonge witte druif en werd pas in 1968 gekweekt uit riesling seyve -villard, rülander en gutedel.  In de noordelijke wijnlanden valt altijd meer regen, wat ervoor zorgt dat veel druiven uit zuidelijke landen last kregen van schimmels. Bij de kweek van de johanniter was het belangrijk dat deze goed resistent zou zijn tegen schimmels. De johanniter geeft een erg goede riesling-achtige wijn met een stevig zuurgehalte en aroma’s van meloen, limoen en groene appel.

Zonder hulp geen wijngaard.

Elk druivenseizoen—van groei tot oogst—heeft de gaard aandacht nodig. Een groeiend aantal mensen is enthousiast en geeft tijd en liefde aan dit project. Mens en natuur op zijn best!